湖南國際會展中心的穹頂下，一股特別的香氣正悄然彌漫:安化黑茶的陳醇撞上鮮牛乳的清甜，古丈毛尖的鮮爽裹著芝士奶蓋的綿密。2025年第十七屆湖南茶業博覽會上，這場為期四天的“茶香盛宴”里，曾經端坐茶席、主打傳統沖泡的湘茶企業，正帶著奶泡機、果糖定量器和滿是巧思的跨界產品，主動走進年輕人的視野，打響一場鮮活的“年輕化突圍戰”。

  茶企煥新：奶沫裹茶香，傳統茶底調出年輕味
  茶守藝的展位前，長隊從開展起就沒斷過。穿綠衫的工作人員手速飛快，剛萃好的茶湯注入茶杯：“這是新款‘輕顏養生茶’，加了菊花和人參，喝著清爽還養人。”
  茶守藝將傳統制茶技藝與現代口感需求相結合，推出了“鮮萃茶”“鮮奶茶”“果蔬茶”等多個創意系列。針對養生需求的消費者，茶守藝特別研發了“輕顏養生茶”系列，將茶與各類養生食材搭配，受到不少關注健康的年輕消費者歡迎。
  作為湖南省茶業集團旗下的新茶飲品牌，茶守藝早已把湖南特色茶玩出了新花樣。“我們把安化黑茶、岳陽黃茶這些傳統茶，改成了適合現制茶飲的基底。”茶守藝總經理鄒敏輝說。展位上的“湖南茉莉”成了頂流—茉莉黃金茶底搭鮮牛乳，再蓋一層安佳奶云頂，咸甜交織的口感，讓不少年輕人連喝兩杯。

  跨界破圈：茶元素滲生活，產業邊界再拓寬
  傳統茶企的創新，不只是在“喝”上做文章，更把茶元素搬進了日常生活的方方面面。
  合作茗茶展區里，紅棗枸杞茶、檸檬片冷萃茶、杭白菊枸杞茶成了年輕人的“打卡標配”。“酸度剛好，茶香清爽，完全沒有傳統茶的苦澀！”手持試喝杯的長沙女士連連稱贊。展區負責人介紹，這些花果茶是為快節奏生活量身做的：檸檬茶用石門銀峰綠茶搭本地黃檸檬，菊花茶以岳陽黃茶為底配杭白菊、枸杞，既留了湘茶本味，又加了“藥食同源”的養生屬性。
  更讓人眼前一亮的是“非飲品類”茶產品：茶守藝推出了桂花、梔子花味的茶香薰，把茶香變成了“可聞的清新”。
  茶香之外，湘茶文化的傳播方式也在“年輕化”。湖南省茶葉博物館帶來的文創產品，讓非遺茶元素變得“可觸可玩”。
  最吸睛的是一套茶文化冰箱貼：立春款印著采茶竹籃，立秋款畫著黑茶渥堆場景，每個冰箱貼背面都有二維碼，掃碼就能看對應的節氣茶俗視頻。“這是把千兩茶制作技藝這些非遺，變成年輕人愿意帶回家的小物件。”博物館工作人員一邊擺貨架一邊說。這些帶著湖湘茶韻的文創，不僅好看，更成了茶文化的“移動宣傳員”，不少茶友一買就是一套。
  從茶席上的“慢沖泡”，到奶茶杯里的“快調飲”；從單純的“賣茶葉”，到把茶做成香薰、文創——本屆茶博會上，湖南傳統茶企的每一步創新，都在打破“老派”標簽。正如一位參展商所說：“當一片茶葉既能泡在杯里，又能走進生活的角角落落，湘茶的振興路只會越走越寬。”隨著這些年輕化產品走向市場，湖南茶產業正迎來高質量發展的新起點。